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[射太老]三訪食記


[樹太老]第一次聽到這餐廳名字時候
還覺得這真是一家怪名字的定食店
不過吃過一次以後,在短短的一個半月內我就到訪了3次
至於為何要取這樣的店名.下次有機會去吃的話
不坊注意一下店家門口的電視廣告
或者仔細看看牆壁上就會知道囉...


也因為這樣的機緣在這3次的品嘗中
讓我有機會吃了好幾種不同的定食
像是[芝麻醬豬排定食].[藍帶豬排定食].[山海定食].
[日式雞腿定食][黃金蝦仁蛋包定食].[味增豬排定食]
[豬排蓋飯].[照燒雞肉蓋飯]...等不同的特色套餐
價格也相當的實在.這幾次吃下來大概都是168到250之間的價位
最重要的是好喝又入味的味增湯.定食的小菜
豬排裡頭的高麗菜絲以及又香又Q的越光米可以無限食用
但是對於一般人來說.其實光主菜吃了以後
大概也沒有多少空間可以繼續吃好吃的越光米飯了吧
小菜來說目前我吃過了泡菜.海帶.百香果
裡面我最愛的應該是百香果.酸甜的滋味很開胃的
微辣的日式泡菜吃起來很脆也沒有韓式泡菜的酸
愛吃泡菜的可以多加點幾次
況且和其他的同類定食餐廳相比起來
相同的定食價格都省了將近一半呢!

首先要推薦的是香Q有嚼勁的越光米
雖然吃了3次軟硬度都不同的米飯
但是好吃的口感還是讓人忍不住一口接一口
記得第一次去吃的時候我還因為米飯好吃
多吃了半碗..結果回家撐了好久~><~

接下來就是好喝的味增湯
略有酒味的味增湯搭上柴魚和昆布.豆腐
在冷冷的天氣裡面喝上一碗
馬上就會感覺到身體暖和了起來
也因為口感新鮮又好喝
到目前為止我每次去都會喝上2碗唷
更不用提豬排上面那滿滿的高麗菜絲
以及每次去都會更換口味的小菜
不過在這邊要提醒一下
不是每種定食都會附上高麗菜絲
要點餐前建議可以詢問一下侍者
免得點了一堆定食卻沒吃到香甜爽口的高麗菜絲
小菜的話吃完以後就可以請服務人員再上
通常都會有3種口味可以選擇
可以吃完一種以後再請店家上另外一種
這樣就能把當天的各種小菜都吃到

而幾次和朋友一同前往的好處就是
大家可以點很多種不同口味的定食
如果問我心裡的NO.1推薦應該是[山海定食]
主餐除了有豬排.炸蝦比較特殊的就是炸牡蠣
豬排的肉汁多皮酥脆已經是基本該有的
桌上有2種豬排沾醬.藍色是原味紅色是辣味
淋上一點在高麗菜絲上面配上豬排
味道真的好極了...

可是炸蝦要好吃就很不容易了...
如果有點到炸蝦的話.可千萬要趁熱吃
蝦肉厚實又彈Q的口感覺對會讓你感動
炸牡蠣對於日式定食來說
應該不算是很常會被點到的
但是我必須說.這家的炸牡蠣真的很好吃
牡蠣炸過以後一點腥味都沒有
肥厚的肉質吃起來其實蠻像吃那種大隻的花枝
只是又多了一種花枝所沒有的軟嫩還非常鮮甜
這一套定食也是目前點的最貴的一品
但是呢...也只要250而以.連300都不用
如果想要一次吃到多種不同的主菜
這真的是很值得的選擇



再來要推薦給大家的就是[藍帶豬排定食]
因為幾次在餐廳門口等候
也讓我了解這道[藍帶豬排]和其他家的差別之處
除了豬排選擇的是當天送達的溫體豬之外
裡頭的起司也有預先烤過才裝填入切成口袋裝的豬肉中
難怪上桌的時候.一夾起來那起司就整個牽絲還冒著熱煙
看的我口水忍不住一直吞.很不得一口把那大大的豬排咬下
不過又怕起司會燙口..所以還是慢慢的吃比較好
喜歡奶製品或者起司的話這道定食絕對是必點選擇
  
而[味增醬豬排定食]和[芝麻醬豬排定食]以及[咖哩豬排定食]
豬排就不再多加介紹...
味增醬沾起來味道很香.可是老實說還是芝麻醬比較讚
自己磨芝麻再加入豬排醬..芝麻香氣真的很誘人
  

咖哩的話..一次可以吃到2種口感也很不錯
而且這家的咖哩是不辣的.搭著酥脆的豬排
別有一番特別的風味

而豬排蓋飯的話..下面的越光米吸飽了洋蔥和味醚的湯汁
搭配著煮的軟嫩香甜的洋蔥和著豬排一起吃
不會太乾相當好入口單吃下面的飯也很不錯

[日式炸雞腿定食]也是一級棒的套餐
炸雞腿不油不膩外.外皮酥雞肉軟嫩
去骨後的雞腿排整個看起來就超有份量
醃過的雞腿炸過後還會有肉汁流出來
一大片的雞腿排不仔細看還以為是吃到了豬排
吃了以後保證會回味無窮
 
而[照燒雞肉定食]對於不愛吃炸類的人來說
也是相當不錯的決定...
薑燒的口感吃起來很有那種鹹甜的滋味
上面的海苔和雞肉也很適合
看起來份量似乎不多..吃完以後可是會撐在那的

[黃金蝦仁蛋包蓋飯]算是有點蝦仁稍感覺的蓋飯
雖然看起來好像不怎麼好看...
不過吃起來還蠻有一種特別的滋味
很像蝦仁燒+蝦仁煎的味道
真的很特殊呢蝦仁也相當的新鮮..
不過可能因為蛋包做的不夠好
我們吃的時候看到的似乎是散開的蛋
 
飯後的甜點當然要大推的就是香草冰淇淋
裡頭還有巧克力粒綿密香甜的口感超優的
放進紅茶裡面就成了[漂浮紅茶]
喝起來不會太甜還有另一種口感
如果覺得單吃冰淇淋太單調的話
也可以試試這種吃法
 

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